Tag: cucina
Cucina, sport, salute e turismo: una combinazione “Eroica”. Incontro il 22 agosto (ore 18.30) al Caffè della Versiliana
“Vetrina Toscana tra cucina, sport, salute e turismo: una combinazione “Eroica” è il titolo dell’Incontro al Caffè de La Versiliana a Marina di Pietrasanta previsto per lunedì 22 agosto alle […]
UPVIVIUM, ecco i vincitori di Elba, Giglio e Capraia del miglior piatto a km zero. Oltre 2.500 voti online
Tra il 3 giugno ed il 3 luglio 2022, oltre 2500 persone hanno assaggiato e votato gli 8 “piatti a km0” dell’Arcipelago Toscano, partecipanti all’edizione 2022 del concorso “UPVIVIUM – […]
UFFIZI DA MANGIARE. I capolavori delle Gallerie e l’arte dei grandi chef: nuovo format video su Facebook dal 17 gennaio. Ogni ospite proporrà ricette o cucinerà ispirandosi ad una famosa opera. Fra gli ospiti Fabio Picchi, Dario Cecchini, Valeria Piccini, Marco Stabile
Con la magia dei grandi chef i capolavori della storia dell’arte escono dai dipinti e diventano piatti appetitosi da gustare a tavola. E’ quanto avviene in ‘Uffizi da mangiare’, nuova […]
Tordello pietrasantino, pappa al pomodoro, coniglio alla cacciatora, ribollita, lampredotto toscano… la tradizione di San Martino si iusta a tavola. Appuntamento a Pietrasanta dal 2 all’11 novembre
San Martino è… nei ristoranti. Il Santo Patrono di Pietrasanta si festeggia tra piatti tipici e rivisitazioni avanguardiste nei ristoranti cittadini aderenti rigorosamente all’ora di pranzo per rispettare le restrizioni […]
Ospiti in cucina a Firenze: da Ditta Artigianale il 1° ottobre c’è il ristorante Thai con i suoi piatti fusion. Il 15 sarà la volta degli chef di En, cucina casalinga giapponese. Tutti gli eventi fino al 1° novembre
“Ospiti in Cucina” torna ad ottobre con un nuovo programma di appuntamenti, specialità culinarie e chef esperti. Il format, creato dal team di Ditta Artigianale per tornare a rivivere la città partendo […]
La musica degli Etruschi e la cucina ritrovata: convegno (con cena a tema) al Podere Maremma di Albinia. Con le direttrici dei musei di Vetulonia e Pitigliano e il sassofonista Stefano “Cosa” Cantini
Il sassofonista jazz Stefano “Cocco” Cantini, la direttrice del Museo Civico Isidoro Falchi di Vetulonia Simona Rafanelli e Debora Rossi direttrice dei Musei Civici Archeologici di Pitigliano, sono i protagonisti […]
Modigliani solletica la creatività anche in cucina: in occasione della grande mostra, a Livorno c’è la “Blue Street Modì” con menù ispirati alla tavolozza dell’artista
S’intitola “Blue Street Modì” la proposta lanciata dai ristoranti “Pane e Tulipani”, “Decimo Porto”, “Chapeau” e “Cambusiere” di piazza Mazzini in occasione del centenario della morte di Amedeo Modigliani celebrata […]
Omaggio in musica a Gioachino Rossini per il festival teatral-gastronomico Utopia del Buongusto. Il 15 novembre a Firenze (Chiesa di Santa Monaca)
Omaggio in musica a Gioachino Rossini per il festival teatral – gastronomico “Utopia del Buongusto”. Mercoledì 13 novembre 2019 alle 21,30 nella Chiesa di Santa Monaca a Firenze (in via Santa […]
Museo della Fondazione Scienza e Tecnica a Firenze: nella cucina con gli “attrezzi” di Leonardo e i profumi dell’Artusi. In settembre e ottobre visite speciali con colazione o aperitivo
Nell’anno, in cui si celebrano i 500 anni dalla morte di Leonardo da Vinci (1452-1519), la Fondazione Scienza e Tecnica propone alcuni appuntamenti, che, prendendo lo spunto dai multiformi interessi […]
Caffè della Versiliana: un lunedì con la food writer Eleonora Cozzella (ore 18.30 del 5 agosto). Poi si parlerà (ore 21.30) di liste di attesa e dolci attese
Lunedì 5 agosto 2019 alle ore 18.30 Eleonora Cozzella racconterà al Caffè de La Versiliana la sua “rivoluzione in cucina” intervistata da Luca Sommi. Food writer e globtrotter, Eleonora Cozzella scrive per […]