Categoria: In cantina e in cucina
FRA GLI STAND DI TASTE. In anteprima la Spring Limited Edition del gin Peter in Florence (con zafferano a camomilla). Caffè Corsini protagonista a colazione e aperitivo con la riserva Silvano Corsini
Prossimamente a Taste in Fortezza da Basso a Firenze dal 4 al 6 febbraio 2023. Caffè Corsini con la riserva Silvano Corsini protagonista a colazione e aperitivo (in chiave fusion) […]
TASTE 2023. Cibo, musica, oltre 500 espositori, 100 aziende che partecipano per la prima volta, il tema della “pasta”, gli “amari” e molto altro… in Fortezza da Basso tutto pronto per Jazzy Taste!
La 16° edizione di TASTE. In viaggio con le diversità del gusto si svolgerà a Firenze, dal 4 al 6 febbraio 2023, e per la seconda volta sarà ospitata nella […]
TASTE 2023. Ditta Artigianale debutta al salone del gusto di Pitti Immagine (4-6 febbraio 2023). Dal Caffè più pregiato al mondo ai learning box per neofiti
Dall’espresso più pregiato e costoso al mondo, agli special box per essere ‘introdotti’ nell’universo del caffè e poterlo assaporare con maggior consapevolezza. Ditta Artigianale fa il suo debutto alla prossima edizione di Pitti […]
BuyWine 2023 in Fortezza da Basso a Firenze il 10 e 11 febbraio con 1400 etichette e 230 aziende. Al Cinema La Compagnia (l’11) si raddoppia con PrimAnteprima che apre la Settimana delle Anteprime di Toscana. Convegno sul tema (Nuove Cantine Italiane. Territori e Architetture”
Oltre 1400 etichette, 47 denominazioni e 230 aziende del territorio selezionate tramite bando regionale, si preparano a incontrare 160 buyer provenienti da 39 paesi per due giorni di incontri, accordi […]
Pizza Day a km zero con i cuochi contadini di Campagna Amica. Appuntamento (in occasione della Giornata Mondiale della Pizza) al Giardino di Manipura a Massarosa con gli ingredienti a filiera corta e i consigli di Francesca Buonagurelli. Martedì 17 gennaio dalle 14.30 alle 19
Pizza Day con la prima pizza a km zero preparata dai cuochi contadini di Campagna Amica. Appuntamento martedì 17 gennaio 2023, in occasione della Giornata Mondiale della Pizza, al Giardino […]
Querciamatta di Monsummano Terme si aggiudica il Tuscany Food Award 2022 nella categoria “olio”
L’unica azienda ad aggiudicarsi il riconoscimento nella categoria “Olio” Tuscany Food Awards 2022 è Querciamatta, situata a Monsummano Terme in provincia di Pistoia, con le sue due etichette IGP Toscano […]
Coldiretti Toscana: il 40% delle persone a dieta dopo i pranzi e le cene delle feste. Qualche informazione sulle proprietà di frutta e verdura
Il 40% dei toscani a dieta per smaltire le abbuffate di Natale. Si è concluso il tour de force enogastronomico delle feste che ha portato aumenti di peso fino a […]
Tasting Notes 2022 presso i Musei di Montalcino. Apertura il 28 dicembre con il concerto Wind & Wine, il 30 “A cena con Rossini” e il 4 gennaio concerto itinerante degli Unconventonal Singers
Nei giorni del passaggio dal vecchio al nuovo anno, presso i Musei di Montalcino si terrà la prima edizione di ‘TastingNotes’. Il festival si aprirà il 28 dicembre 2022 alle ore […]
I cesti natalizi del Museo di Rosignano offrono prodotti a chilometro zero a partire dall’olio extravergine di oliva e dal miele. E ci sono anche gli ArcheoCesti ispirati alle ricette degli antichi romani
Sono disponibili anche quest’anno, su prenotazione, i cesti di Natale del Museo di Rosignano Marittimo con prodotti a km 0, tra quelli maggiormente in uso nell’antichità: olio evo biologico, pecorino, […]
Coldiretti Toscana: con il caro bollette stop alla coltivazione del basilico in serra e taglio della produzione di piante e fiori (come ciclamini, rose e stelle di Natale)
Lo stop alla coltivazione di basilico in un’azienda floricola produttrice di piante aromatiche di Viareggio dopo venti anni di produzione interrotta è il punto estremo degli effetti sulle imprese agricole […]