Categoria: In cantina e in cucina
Arte culinaria alla scuola Cordon Bleu di Firenze: a lezione con gli chef. Primo incontro il 18 febbraio con Maria Probst
La Scuola di Arte Culinaria “Cordon Bleu” di Firenze apre le porte ad un nuovo ciclo di incontri, A lezione dai grandi chef, con una prestigiosa rosa di chef stellati, […]
Seravezza, Carnevale alla corte dei Medici: un banchetto (e molto altro) ispirato ai sapori rinascimentali
Palazzo Mediceo, a Seravezza, ospita sabato 2 marzo 2019 la “Grande festa alla corte dei Medici” organizzata dall’Associazione Ville Borbone e dimore storiche della Versilia. Un evento unico, in una location […]
Taste 2019 alla Stazione Leopolda, aziende al debutto per un’alimentazione “healthy”
C’è aria di nuovo alla Stazione Leopolda di Firenze. In questo 2019 si presenteranno al pubblico di Taste (dal 9 all’11 marzo) oltre 30 nuove aziende, tra pionieristiche iniziative imprenditoriali e […]
Le anteprime dei vini toscani e il mercato. Dop e Igp, la filiera vale un miliardo di euro. Export, mercato interno, etichette preferite (i dati Ismea, Fondazione Sistema Toscana e Università di Pisa)
Il valore generato della filiera dei vini DOP e IGP toscani è stimato nell’ordine di un miliardo di euro, pari all’ 11% del valore nazionale che è di 8,3 miliardi. […]
Annie Féolde inaugura come madrina la settimana delle Anteprime dei vini toscani. E racconta se stessa e la sua cucina: “Io, francese, ho trovato qui la mia seconda casa”
“In Toscana sono rimasta perché qui ho trovato la mia seconda casa, i profumi delle mie terre d’origine e ho potuto esprimermi senza essere ingabbiata nelle regole della cucina francese”. […]
BuyWine, seimila incontri fra aziende e buyer. Le curiosità: in Cina piacciono le etichette rosse e in Australia vogliono il tappo a vite. L’intervento di Renzo Piano
Tradizione e contemporaneità per vincere la sfida del mercato estero: è questa la scommessa che i vini di Toscana sono chiamati ad affrontare a Firenze nel secondo weekend di gennaio […]
Fortezza da Basso: 215 aziende toscane incontrano 200 buyer internazionali. Al via l’8 febbraio BuyWine a cui segue (sabato 10) l’inaugurazione delle Anteprime di Toscana
Il vino toscano è pronto a presentarsi al mondo. Venerdì 8 febbraio 2019 alla Fortezza da Basso di Firenze prende il via la nona edizione di BuyWine, importante vetrina B2B promossa […]
TASTE 2019. Alla Stazione Leopolda dal 9 all’11 marzo. Ospiti 380 aziende per un lungo viaggio del gusto. E ci sarà anche Fuoriditaste in giro per la città
Alla Stazione Leopolda di Firenze, da sabato 9 a lunedì 11 marzo 2019, arriva il salone Taste 2019, la nuova edizione dell’evento cult dei food lovers, per aggiornarsi sui trend […]
La finocchiona IGP e i grandi vini ad Anteprime di Toscana 2019 alla Fortezza da Basso. Poi al Chianti Classico Collection alla Stazione Leopolda.
Tornano gli appuntamenti fiorentini che vedono la Finocchiona IGP ospite di iniziative legate al vino. Il primo è il 9 febbraio 2019 con le Anteprime di Toscana 2019, la kermesse di […]
Villaggio della cucina e del gusto: Pietrasanta sperimenta il “modello Mougins” e mette in cartellone l’evento il 7 e 8 settembre 2019
Nel calendario degli aventi di Pietrasanta sta per arrivare un nuovo appuntamento tutto dedicato al gusto. Forte della collaborazione con la città francese di Mougins, in Costa Azzurra, che da […]