San Miniato e non solo: novembre profuma di tartufo

In cantina e in cucina

Non saranno quattro come previsto inizialmente dal programma (quello, del 4 dicembre è stato cancellato perché in concomitanza con il referendum costituzionale), ma si fermeranno a tre i fine settimana che San Miniato dedica alla Mostra mercato nazionale del tartufo bianco (nella foto esemplari di tartufo) che si svolgerà nel weekend del 12 e 13 novembre 2016, 19 e 20, e infine 26 e 27. Il programma di questo grande evento che ogni anno richiama migliaia di visitatori, si propone come al solito ricco di appuntamenti e di espositori (sono previsti circa 150 stand) provenienti da tutta Italia. Non mancheranno cuochi stellati all’Officina del tartufo con cooking show ed altre prelibatezze. I focus restano sempre l’enogastronomia e il tartufo  bianco super ospite d’onore, attorno al, quale ruotano tutti i weekend. Info dettagliate su www.sanminiatopromozione.it

Ma il mese di novembre in Toscana offrirà anche numerosi altri appuntamenti con il tartufo. Dopo la conclusione il giorno di Ognissanti di Volterra Gusto, sono in agenda la Sagra del Tartufo bianco e nero a Scarperia in Mugello  (il 12 e 13); la Mostra mercato del tartufo bianco delle Crete Senesi a San Giovanni d’Asso che si dipanerà nei fine settimana del 12/13 e poi del 19/20 novembre (www.mostradeltartufobianco.it); la Mostra mercato del tartufo bianco e nero del Mugello che si svolgerà a Borgo San Lorenzo nei giorni 18/19 e 20 novembre; Re Tartufo a Vaiano il 26 e 27 novembre; Pane, olio e tartufo a Montespertoli il 13 novembre.

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