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I grani antichi e la pasticceria: otto lezioni di Gabriele Cini alla Scuola di arte culinaria Cordon Bleu di Firenze. Dalla pasta frolla ai dessert innovativi (e sta per arrivare anche il libro)
Tutti i benefici della pasticceria con grani antichi, e a bassa temperatura, senza rinunciare al gusto. Dal 29 ottobre 2019 alla Scuola di Arte Culinaria Cordon Bleu Firenze prende il […]