Tag: ditta artigianale
Quando i menu fanno il giro del mondo e una masterclass (il 28 marzo) per gli appassionati della miscelazioni: le novità di primavera proposte da Ditta Artigianale
Dalla colazione americana con pan brioche e salsa al burro di arachidi, alla macedonia tropicale con ananas, papaia e frutto della passione, fino alla tipica zuppa brasiliana “Moqueca”, a base […]
Degustazione in anteprima al Sigep di Rimini dal 20 al 24 gennaio dei “magnifici sei”, i nuovi caffè d’alta quota proposti da Francesco Sanapo
Aromi intensi e complessi, note esotiche e floreali che si sprigionano nel palato, ma soprattutto una serie di qualità talmente esclusive da collocarli al vertice della scala di valutazione di […]
TASTE 2023. Ditta Artigianale debutta al salone del gusto di Pitti Immagine (4-6 febbraio 2023). Dal Caffè più pregiato al mondo ai learning box per neofiti
Dall’espresso più pregiato e costoso al mondo, agli special box per essere ‘introdotti’ nell’universo del caffè e poterlo assaporare con maggior consapevolezza. Ditta Artigianale fa il suo debutto alla prossima edizione di Pitti […]
Il caffè di Ditta Artigianale torna al World of Coffee 2022, lamiera internazionale per la prima volta in Italia (a Milano) dal 23 al 25 giugno
Il caffè di Ditta Artigianale di Firenze torna al WOC – World of Coffee 2022, la fiera internazionale organizzata da SCA (Speecialty Coffee Association) che si terrà per la prima volta […]
Il super esperto di caffè Sam Corra ospite con una masterclass della Scuola del Caffè di Firenze. Il 27 ottobre
Il campione ed esperto di caffè Sam Corra, Director of Coffee di Ona Coffee, tra le più importanti aziende dello Specialty in Australia, sarà ospite della Scuola del Caffè di […]
Francesco Sanapo e il rito del caffè. appuntamento domenica 16 maggio a Milano alla 12^ edizione del festival “Cibo a regola d’arte” organizzata dal Corriere della sera
Il rito del caffè: segreti e sfumature di un simbolo italiano. È questo il titolo dell’evento a cui prenderà parte Francesco Sanapo, ex campione Cup Tasters e Baristi, fondatore della […]
All’Istituto professionale Saffi di Firenze (preparazione del personale alberghiero)arriva l’alta formazione sul caffè con docenti ed esperti di Ditta Artigianale
L’alta formazione sul caffè arriva all’Istituto professionale Aurelio Saffi, scuola superiore per la preparazione del personale alberghiero di Firenze. A guidarla i docenti e coffee expert di Ditta Artigianale la cui collaborazione porterà ad […]
Alla scoperta dei caffè del mondo, terza tappa di Ditta Artigianale: ecco la qualità Muthunzuuni del Kenya presentata da Martin Shabaya
Terza tappa alla scoperta del mondo del caffè di Ditta Artigianale, che questo mese presenta Muthunzuuni, qualità d’eccellenza proveniente dal Kenya e raccontata attraverso le parole di Martin Shabaya, il […]
Costa Rica ospite (con El Diamante della Farm Finca El Cerro) di Ditta Artigianale di Firenze. Un caffè dal gusto esotico, dolce e speziato
È la Costa Rica la nuova tappa del viaggio per il mondo alla ricerca dei migliori caffè d’eccellenza, alla scoperta delle varietà più ricercate, coltivate da produttori con cui il […]
Boost Your Energy e Detox & Heal: due menu per il benessere con la nutrizionista americana Miranda Kusi. Il 17 e 18 ottobre da Ditta Artigianale (in Oltrarno a Firenze)
Un evento dedicato al benessere e al mangiar sano con deliziosi piatti bilanciati e la possibilità di confrontarsi direttamente con una specialista della nutrizione. È il nuovo brunch di Ditta […]