Tag: chef emanuele vallini
StreetFoodFest a Genova, gli showcooking dei cuochi della Chic (Charming Italian Chef) e il “panino del buttero” di Emanuele Vallini della Carabaccia di Bibbona
StreetFoodFest 2018 di Genova, al Porto Antico, dove partner di eccellenza di questa quarta edizione è Chic – Charming Italian Chef. La manifestazione dedicata al cibo di strada “d’autore”, propone una […]
CIBO NOSTRUM. A Taormina oltre 200 cooking show e tanto gusto. Masterclass dello chef Vallini e presentazione del libro “Dall’atelier alla cucina”
E’ quasi estate a Giardini Naxos, Taormina e Zafferana Etna. Temperatura piacevole, un leggero vento e cielo appena velato qua e là. L’Etna si staglia sullo sfondo, con qualche nube […]
Un mare di gusto con la palamita che “sposa” i fiori eduli. E poi tanti eventi a San Vincenzo nella “due giorni” dedicata al pesce azzurro (e non solo)
Da un lato gli appuntamenti gastronomici, dallo street food serale al “pranzo della domenica”, dall’altro gli approfondimenti culturali sul tema del pesce azzurro della Costa degli Etruschi. La valorizzazione della […]
CENONE DI SAN SILVESTRO. I ricciarelli dello chef Emanuele Vallini: la ricetta e i consigli per la preparazione
Prepariamoci, se restiamo in casa, a preparare il cenone di fine anno. Che dovrà essere super sotto tutti gli aspetti: dalla qualità del cibo alla preparazione dei piatti, dai vini […]