La scoperta del cioccolato e la sua lunga storia, più una degustazione con il maestro Mirco Della Vecchia. Al Planetario di Firenze

Firenze, In cantina e in cucina

Sabato 17 novembre 2018 alle ore 19 e alle ore 21.00 si terranno due incontri molto speciali presso il Planetario di Firenze. Durante i due incontri verrà evocato un momento molto particolare legato alla scoperta del cacao da parte degli europei. Il 22 aprile 1519, sbarcavano, infatti, sulla costa messicana gli Spagnoli guidati da Cortés, essi furono accolti favorevolmente, in quanto gli indigeni credettero che fossero emissari di Quetzalcoatl, il dio azteco, che donò agli uomini il frutto di una pianta preziosa, nata dal sangue della sua amata principessa, la pianta del cacao. Secondo una suggestiva interpretazione, il nome “cioccolata” deriverebbe dal nome di Quetzalcóat,
Durante gli incontri, sarà ricostruito il cielo di quella fatidica notte e al termine sarà offerta una degustazione di cioccolata dal Maestro Mirco Della Vecchia.
Prenotazione obbligatoria: tel 0552343723- iscrizioni@fstfirenze.it

Lascia un commento