Tag: disciplinare
In Gazzetta Ufficiale il decreto di approvazione delle modifiche al disciplinare della denominazione Chianti Classico
E’ stato pubblicato in Gazzetta Ufficiale, il 1° luglio 2023, il decreto di approvazione delle modifiche al disciplinare della denominazione Chianti Classico. Due i cambiamenti che interessano la tipologia Chianti […]
I ricciarelli sono buoni non solo per feste natalizie. Un dolcetto che da Siena ha conquistato il mondo
di CHIARA MARTINELLI Cavallucci, ricciarelli, panforte, sono la triade di dolci senesi di origine medievale apprezzati in tutto il mondo. La pasticceria natalizia della città del Palio si è trasformata […]