tartufoBIANCO

Sapori d’autunno, è tempo di tartufo bianco. A San Miniato e San Giovanni d’Asso al via le mostre-mercato

In cantina e in cucina, Pisa, Siena

E’ uno dei sapori dell’autunno. Un sapore di eccellenza quello del tartufo bianco che in questo mese di novembre 2018 sarà protagonista (sembra con prezzi più modici rispetto alle quotazioni del 2017) in varie località della Toscana.

SAN MINIATO / l’appuntamento è con la 48esima Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Bianco di San Miniato, nel centro storico della cittadina della provincia di Pisa. La mostra mercato si divide in tre fine settimana: quello del 10 e 11 novembre 2018, quindi del 17 e 18, infine del 24 e 25. Saranno giorni nei quali il penetrante afrore del tartufo va a invadere le strade e le piazze, dove arrivano appassionati da tutta la Toscana e dal resto d’Italia, compresi anche molti turisti stranieri (servizi navetta appositi per raggiungere il centro storico dove sono allestiti gli stand). La Mostra Mercato del Tartufo Bianco di San Miniato è una delle manifestazioni più importanti del panorama nazionale  ed è un vero e proprio festival dei sapori del territorio. www.sanminiatopromozione.it

SAN GIOVANNI D’ASSO / Due weekend a San Giovanni d’Asso – il 10 e 11 novembre 2018, poi il 17 e 18 – per apprezzare il tartufo bianco delle Crete Senesi. La manifestazione è giunta alla 33ma edizione e propone come sempre degustazioni varie, ricerca di tartufi e molto altro. Nelle due domeniche è previsto anche un treno speciale, vale a dire un treno a vapore, che collegherà Siena a San Giovanni d’Asso (su prenotazione). Tutte le info dettagliate sugli eventi dedicati al “diamante” delle Crete Senesi su www.mostradeltartufobianco.it

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